Home » Разное » Как готовить картофель в беконе, фаршированный грибами

Как готовить картофель в беконе, фаршированный грибами

Картофель очистить и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Лук почистить и порезать. Шампиньоны помыть, произвольно нарезать и припустить в оливковом масле.

Отдельно обжарить лук, перемешать с шампиньонами, посолить и поперчить по вкусу.  Вырезать в каждой картофелине углубление и смазать его оливковым маслом. Начинить картофель жареными грибами.

Фаршированный картофель слегка смазать снаружи оливковым маслом, обернуть беконом и закрепить деревянной шпажкой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Подавать горячим.

В тему:

Теги: